سفر به سرزمین سلامتی با رعایت تغذیه مناسب – اباذر فروزان

سفر به سرزمین سلامتی با رعایت تغذیه مناسب – اباذر فروزان

تغذیه مناسب ، یکی از مهم ترین عوامل سلامت، شادابی و طول عمر است. اگر همه ي ما بدانیم که چه باید بخوریم، چه اندازه باید بخوریم و کی و چگونه بخوریم، بی تردید بیشتر بیماری ها از جامعه ی بشری رخت برخواهد بست و انسان ها لذّت و طراوت زندگی را خواهند چشید، قدرت و شوق آن ها برای عبادت خداوند و خدمت به مردم بیشتر خواهد شد.

نخستین نکته برای رعایت دستورهاي بهداشتی درباره ی خوردن، توجه به این حقیقت است که در نظام آفرینش، خوردن، ابزاری برای زندگی است، نه آن که زندگی، ابزاري براي خوردن؛ چنان که مولایمان حضرت علی (ع) فرموده اند:
زندگی را برای خوردن مخواه ، بلکه خوردن را برای زندگی بخواه!
بعضی از اصول تغذیه:
• باور کنید شما در خلقت بیش از آنچه بتوانید تصور کنید عزیز و محترم هستید! بنابراین غذاي شما حتما باید حلال، طیبب و پاکیزه باشد .
• دستان خود را قبل از غذا و بعد از غذا بشویید، زیرا شستن دست ها پیش از غذا، فقر را دور می کند و شستن دست ها پس از غذا، اندوه را می راند و چشم را سلامت می دهد.
• غذا را با نام خدا آغاز و با تشکّر و سپاس از خداوند به پایان برسانید؛ توجه داشته باشید شروع کردن غذا با نام خداوند، بسیار فراتر از یک کار اخلاقی است و روي بدن و غذا تأثیرات معجزه آمیزي دارد. به فرمایش رسول اکرم (ص) هر غذایی که بر آن نام خدا برده نشود، درد است و هیچ برکتی در آن نیست .
• همیشه در برنامه ی غذایی تان تنوع و تعادل را رعایت کنید تا ضمن بهره مندی از همه ی گروه هاي غذایی، نیازهای ضروری بدنتان تأمین شود.
• حتماً صبحانه را بخورید و بدون خوردن صبحانه، خانه تان را جهت انجام کارهاي روزمرّه ترك نکنید، صبحانه هر چه زودتر خورده شود بهتر است.